Chicken Parmesan no forno

Receita deliciosa de frango com parmesão, e o melhor, mais saudável! Peitos de frango empanados e assados que ficam úmidos, crocantes e cheio de sabor.

Se você quer saber como fazer um frango com parmesão fácil e que não precisa fritar, você veio ao lugar certo! Este jantar fácil é delicioso e saudável, toda a família vai adorar! É empanado e assado no forno, depois coberto com molho de tomate e queijo mozzarella. Sirva com uma massa, macarrão de abobrinha, vegetais assados ou com uma salada grande para mantê-lo mais leve.

Algumas pessoas chamam de frango À Parmegiana, apesar de ser parecido, não é a mesma coisa. Nessa receita não usamos ovos, farinha de rosca e também não fritamos o frango.

Os pontos positivos dessa receita é que além de usarmos muito menos oléo, também não temos aquela bagunça na cozinha de quando fritamos algo, não é verdade !?

Lista de Ingredientes

Peito de frango cortado em filés (usei 2 peitos de frango que renderam 6 filés)
Queijo Mozzarella
Queijo Parmesão
Farinha Panko
Molho de tomate
2 colheres de sopa de Manteiga ou azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Comece pré aquecendo seu forno a 200°C. Enquanto isso, corte o peito de frango em filés e tempere-os com sal e pimenta.
Em seguida, derreta a manteiga no microondas e espalhe em todos os filés (se não quiser usar manteiga, use o azeite de oliva ). Essa parte é importante para fixar a farinha depois.
Em um recipiente misture a farinha panko com o queijo parmesão e comece a empanar os filés de frango

Após empanados coloque-os em uma forma e leve-os ao forno por 25 minutos.
Passados os 25 minutos, retire-os do forno e acrescente 1 colher de sopa de molho de tomate em cada filé, finalizando com queijo mozzarella por cima

Leve ao forno novamente por mais 5 minutos ou até derreter o queijo e está pronto para ser servido.

Swedish Meatballs